Zależało to naturalnie ód stopnia rozwoju danej grupy społecznej < poziomu jej kultury materialnej.Obecnie w kuchni, wykonuje się te same działania w oparciu jednak o doskonalsze urządzenia, często wykorzystując inne źródło ciepła, ale czynności te stanowią nadal ten sam proces przygotowywania po­siłku.W rozwoju historycznym można zaobserwować stop­niowe rozdzielanie funkcji spełnianych przy ognisku,wyodrębnianie sposobów jego wykorzystywania, czyli inaczej – zakładanie osobnych ognisk dla różnych celów, oraz rozwój for­my jego obudowy – w związku z przeznaczeniem.

Robert Pasut

Cześć, mam na imię Robert i prowadzę bloga na temat kuchni. Jeśli jesteś miłośnikiem tego tematu, zapraszam Cię z całego serca do lektury moich wpisów!