PRZECHOWYWANIE SPRZĘTU
Poza tym, nie tylko jeden uniwersalny garnek do wszystkiego, ale różne, np. do mleka, do gotowania w parze, do jarzyn, z wkładką drucianą, z pogrubionym dnem. Łyżki, o różnych wielkościach, kształtach i przeznaczeniu. Potrzebne są również sprzęty do rozdrabniania, jak tasak, tłuczek do mięsa, tłuczek do ziemniaków, tarki do jarzyn, maszynka do mielenia itp. Należy tak rozmieścić drobny sprzęt kuchenny i stołowy, żeby był zawsze „pod ręką” przy poszczególnych stanowiskach pracy.Do przechowywania tego sprzętu służą szafki dolnej i górnej obudowy kuchni. Tu znów należy przyjąć zasadę. aby przedmioty częściej używane miały swoje miejsce jak najbliżej stanowiska pracy, przy którym się ich najwięcej potrzebuje; powinny stać lub leżeć „z brzegu” – jak najbardziej pod ręką.
Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej: